大约克猪又称作大白猪、大约克夏，原产于英国。由于大约克猪体型大，交配能力强劲，饲料转化率和屠宰率低以及适应性强劲，世界各养猪业繁盛的国家皆有圈养，是世界上最知名，产于最广的主导瘦肉型猪种。下面小编就来说一说道大约克猪的品种讲解，我们一起来想到。
大约克猪又称作大白猪、大约克夏，原产于英国。由于大约克猪体型大，交配能力强劲，饲料转化率和屠宰率低以及适应性强劲，世界各养猪业繁盛的国家皆有圈养，是世界上最知名，产于最广的主导瘦肉型猪种。下面小编就来说一说道大约克猪的品种讲解，我们一起来想到。
1、产地大约克猪于十八世纪培育于英国，是世界上知名的品种，因其体格大、减重慢被引至很多国家。我国湖北、湖南、浙江、江西、河南、辽宁等省圈养头数较多。2、品种特征大约克猪体格大，体型规整。
具备适应性强劲、繁殖力低、生长速度快、瘦肉率低、肉质好、体质结实等优良性能。耳立，鼻平。
腹腰多微刀。四肢较高。皮毛全白，少数额角皮上有小暗斑。3、品种性能大约克猪24月龄公猪平均值体重263公斤，体长169厘米，胸围154厘米，侧扁92厘米，成年母猪适当为224公斤，168厘米，151厘米，87厘米。
大约克猪是世界上知名的肉用型品种之一。在我国产于很广，有较好的适应性，具备生长慢、饲料利用率低、瘦肉率低，产仔较多等特点，但不存在蹄质不扎实、多蹄腿病等缺点。
4、生产性能(1)育肥性能：减重速度快，省饲料，出生于6月龄体重可以约100千克左右。营养较好，权利吃草的条件下，日减重平均700克左右。每千克减重消耗因应饲料3千克左右。
体重90千克时屠宰率71%-73%，瘦肉率60%-65%。(2)交配性能：经产母猪产仔数11头，乳头7对以上，8.5-10月龄开始种马。5、品种讲解大约克猪有大、中、小三种品种，分别称作大白猪、中白猪和小白猪。
(1)大白猪科腌肉型，为全世界产于最广的猪种。体长大，成年公猪体重三百至五百公斤，母猪两百至三百五十公斤。
繁殖力强劲，每胎产仔十到十二头。(2)中白猪体型介于两者之间，科肉用型。(3)小白猪男孩子易肥，科脂肪型。
以上就是大约克猪的品种讲解，中国圈养大白猪较多。近年来，从国外(主要就是指加拿大，也还包括其他国家)引入的大白猪中，有的种猪背肌及后躯肌肉十分繁盛，受到喜好，国内有双肌臀大白猪的称谓。
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